为培养技术人才，营造良好的学习氛围，青岛琅琊台集团于8月17日上午在集团南厂多功能厅举行了白酒品评员培训选拔活动。
此次活动共有来自集团包装车间、科海公司的16名员工参加，其中多数为集团新入厂的大学生。在正式品评考试之前，技术质量处的白酒品评师孙慧彬从“尝单体香、品香型、辨酒度”三个方面出发，为大家讲解了白酒品评的方法和技巧。孙处长告诉大家，品酒要通过观色、闻香、品味，从不同的角度来加深对酒体风格的认识，各学员要根据自身的感觉来记忆每种白酒的特点。在短暂的培训结束之后，随即开始了白酒品评考试。据其中一位参加者表示，通过这次活动，自己了解了更多关于白酒品评的知识，更深刻地感受到了白酒品质的奥妙之处，同时也进一步加强了对琅琊台酒的认知度。
此次品酒员培训选拔活动，不仅激发了员工的学习积极性，还挖掘了身边具有优异品评资质的人才，对今后白酒品评及勾兑工作的开展具有十分积极的作用。
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